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2016年7月13日星期三

東京美食:Nabezo 鍋ぞう唰唰鍋吃到飽自助餐【新宿三丁目店 / 淺草雷門店】

某某人很愛吃唰唰鍋,即使我的東京美食清單中沒有唰唰鍋但他還是神通廣大地問了住在東京的朋友有哪家好介紹~ 友人也很給力地推薦了兩家,一是溫野菜再來就是我們連續吃了兩晚的 Nabezo 鍋ぞう!剛好两家在新宿區域都有分店,于是我们决定先到哪家就吃哪家囖。抵達 Nabezo 時店員告知需要等位子,但飢餓難耐的兩人完全不想等於是立馬放棄去吃溫野菜!結果沒想到溫野菜更誇張需要等 90分鐘才有位子,嚇得我們只好滾回 Nabezo,至少只需要等半個小時就可以入座了~ 看來當地人也很愛吃唰唰鍋吃到飽乜,每一家生意都很好 ;)

因為太過糊塗的緣故所以我們 “不小心” 連吃了兩晚的 Nabezo 唰唰鍋當晚餐,不過沒關係啦反正兩回上門都是嘗試不同的湯底嘛,也不會吃到膩~ 由於我們光顧了新宿分店和淺草分店,自然會將兩家的服務態度、食材等等作比較... 個人覺得新宿分店雖然人潮多但是店員服務態度很積極,食材感覺也比淺草分店來得豐富!不過如果不喜歡人擠人或排隊,也許可以考慮光顧淺草分店,因為我們當天吃晚餐吃得早所以剛營業不久就開始吃了,幾乎是處於包場狀態 O.o


Nabezo 只提供唰唰鍋自助餐,每人付費 2400 日元就可以在 90分鐘內任吃所有肉類、蔬菜、配料以及雪糕等等!如果要選擇鴛鴦鍋每人需要多付 200日元,既然來到了就不計較那 400日元了啦,鴛鴦鍋可以一次品嘗兩種湯頭還是挺值得的~ 對了,這裡用餐超時的話每人需要多付 500日元以延長 30分鐘的用餐時間,由於日本人時間觀念很重所以我們一直看手錶深怕會吃到超時... 


雖然價錢對我們來說不算是便宜的消費,但對於當地人來說是很平價的自助餐了所以人潮真的很多!

我們被安排坐在靠窗的長桌座位,但是椅子很舒服而且可以看夜景算是很不錯了啦~

由於當時候看不太懂菜單所以慌忙之下湯底就選了豆乳湯頭還有鹽味湯頭。看到右邊濃濃的豆乳湯了嗎?感覺滿滿的都是膠原蛋白很滋補,而且味道清香聞起來不會太重口味~ 店員看我們是外國人還很親切地用不是很順溜的英文問我們會不會吃唰唰鍋,如果不會的話她願意為我們講解,我個人很欣賞他們盡全力去做的態度,即使英文表達能力不好還是很努力,以服務而言算是滿分了!

這是醬油,但是瓶子看起來好像酒瓶!我們一直很好奇在研究這是什麼,倒出來才發現是醬油...









除了肉類以外,其他食材都需要自行到野菜市場櫃檯拿的哦,這裡的蔬菜看起來都很新鮮!雖然食材種類沒有多到眼花繚亂的程度,但是每一樣都好好吃,所以不怕會不合胃口啦~ 前五張照片攝於新宿分店,後面幾張則是在淺草店拍的,食材看似大同小異但實際上新宿的選擇比較多哦,而且還有提供幾種不同口味的沙拉呢。



自助餐少不了的調味料區域,喜歡什麼配料的可以拿了再自行調配,可惜沒有小辣椒... 其實到了日本最不習慣就是那裡完全沒有辣的食物,所以我回馬第一餐就飛去吃叻沙了!!!


這裡是飲料區,有熱茶、咖啡還有汽水等等~ 不過要享用飲料的話需要多付錢所以我們就不喝啦,只喝餐廳提供的免費白開水就好囖,我個人認為沒必要花這個錢...






我們當然也不客氣地拿了一堆食材,因為樣樣看起來都很好吃很精緻的樣子,所以不知不覺就掃了好幾盤啊~ 無法一一介紹因為每樣都很好吃啊,材料品質果然比本地的火鍋好多了,算是對得起價格啦所以原本還嫌貴的,吃過後心情有平復一些囖...


魚肉泥混合玉米吃起來味道香香甜甜,我們都很喜歡~

 豆乳湯 // 鹽味湯

 Sukiyaki // Shabu-Shabu

正式開動前當然要來拍張唰唰鍋大合照啦,我們稱之為食物全家福:遺照
第二次在淺草吃唰唰鍋時,湯底我們選了最簡單、最平凡卻也最好吃的 Sukiyaki + Shabu Shabu!
老實說各國的火鍋當中日式火鍋吃起來是最清爽無負擔的,雖然有些人會覺得口味比較清淡但是也很好吃啊,和中國麻辣還有泰國東炎是截然不同的風味~


由於要等湯底燒開才能投入食材開始吃,所以我就狂嗑這裡的沙拉充飢,不知道是不是太餓了我覺得超級好吃的啦。




等到湯底煮開後就可以開動啦~~~ 不管是哪種口味的湯底,火鍋料給它投進去就對了,我們都是貪心地加到滿為止啦!話說在本地吃火鍋自助餐要肉片的話都得自己去跟店員說,但是在這裡店員們都很貼心地會一直來詢問是否還要加肉片,即使是高朋滿座都不會在他們的臉上看到一絲絲的不耐煩,真的好欣賞他們的敬業態度~






第一次吃時戰鬥力超強的我們狂續了很多盤的豬肉片,吃到最後肚皮都快撐破啦!!!!話說除了雞肉塊和豬肉片以外,他們還有提供牛肉片呢,可惜我們不吃,如果有吃牛肉的話感覺比較划算。


日本的烏龍麵口感都很Q + 彈牙,我也忘了自己嗑了幾碗,好吃得讓我們失控啊~~~



我最喜歡這個看起來非常古錐的金錢袋,裡頭的白色物體口感吃起來和麻糬一樣,非常有趣!不過不適宜吃太多因為一下子就飽了。。。



吃完火鍋稍作歇息時店員又蹦出來提醒我們去吃雪糕當甜品啦~~~ 幸好她有提醒,因為我們竟然把甜品忘了啦... 新宿分店的甜品是四種不同口味的雪糕哦,這裡的雪糕隨便吃都是高水準,我特愛濃郁的抹茶和酸甜的草莓口味~ 可惜當晚吃太撐,所以雪糕只能 share share 吃。




淺草店的甜品則是霜淇淋,大家愛吃多少可以自己裝,一旁還有附上霜淇淋佐料!



我裝的霜淇淋很惡心的感覺誒,不懂為什麼那些賣霜淇淋的店員都可以裝到這麼漂亮的~ 玩過很多次了還是一樣,每次擠完都好像一坨屎哈哈哈 XD 軟綿綿的香草霜淇淋配上巧克力醬和麥餅就很好吃了,但我還是偏愛在新宿店吃到的抹茶 + 草莓雪糕。


推薦喜歡吃唰唰鍋的朋友,這裡的服務真的一級棒,雖然有限制用餐時間但其實 90分鐘是 more than enough 了!尤其是在冷颼颼的天氣來上一輪的唰唰鍋感覺就超棒的啦~~~ 以上有附上新宿店以及淺草店的地圖哦 ;)

【新宿三丁目店資料】
联络电话:03-5363-4629
营业时间:11:30am - 3pm // 5pm - 11pm (Daily)
官方网站:http://nabe-zo.com/
餐厅地址:東京都新宿区新宿3-30-11 新宿高野第二ビル 8F




【淺草雷門店資料】
联络电话:03-3847-2981
营业时间:11:30am - 3pm // 5pm - 11pm (Daily)
官方网站:http://nabe-zo.com/
餐厅地址:東京都台東区雷門2-16-9 パゴダ浅草 4F




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